Rezept für selbstgemachten Moringa Lemon-Ingwer Eistee

Rezept für selbstgemachten Moringa Lemon-Ingwer Eistee

Patrick Kockartz

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Die Temperaturen steigen, und der Körper sehnt sich nach einer echten, unverfälschten Abkühlung. Statt überzuckerter Limonaden setzen wir diesen Sommer auf die pure Kraft der Natur: Unseren Bio-Kräutertee Moringa Lemon-Ingwer, eiskalt interpretiert!
Diese harmonische Mischung vereint die leicht herbe, grüne Note der Moringablätter mit der spritzigen Frische von Zitronengras und einer feinen, belebenden Schärfe von Ingwer. Das Ergebnis? Ein absolut naturreiner Durstlöscher, der ganz ohne künstliche Aromen auskommt.


Das Rezept: Moringa Lemon-Ingwer Eistee
Zutaten (für ca. 1 Liter)
4–5 gehäufte TL Bio-Kräutertee Moringa Lemon-Ingwer (ca. 12–15g der losen Teemischung)
1 Liter frisch gefiltertes, kochendes Wasser
1 Bio-Zitrone (Saft einer halben Zitrone; die andere Hälfte in Scheiben geschnitten)
Nach Belieben: 1–2 EL Rohrzucker, Honig oder Agavendicksaft
Reichlich Eiswürfel
Ein paar frische Minzblätter für die Dekoration

Zubereitung Schritt für Schritt
Den Tee aufgießen: Bringen Sie 1 Liter Wasser zum Kochen und gießen Sie es direkt über die Kräuterteemischung in Ihrer Kanne.
Aroma entfalten lassen: Lassen Sie den Tee abgedeckt 8 bis 10 Minuten ziehen. So entfalten das kräftige Zitronengras, die ätherischen Öle der Zitronenschalen und die feine Schärfe des Ingwers ihr volles Aroma im Zusammenspiel mit dem Moringa.
Süßen nach Wunsch: Seihen Sie den Tee ab. Wer es etwas süßer mag, rührt das Süßungsmittel direkt in den noch heißen Tee, damit es sich vollständig auflöst.
Schockkühlen für maximale Frische: Lassen Sie den Tee kurz abkühlen und stellen Sie ihn kalt. Unser Schnell-Tipp: Den noch warmen Tee direkt über eine große Menge Eiswürfel gießen. Das fixiert die spritzigen Zitrusnoten sofort und hält den Eistee wunderbar lebendig!
Das Finale: Geben Sie kurz vor dem Servieren den frisch gepressten Saft der halben Bio-Zitrone zum abgekühlten Eistee hinzu.
Servier-Tipp: Füllen Sie ein großes Glas randvoll mit Eiswürfeln, gießen Sie den eiskalten Tee auf und dekorieren Sie das Ganze mit den frischen Zitronenscheiben und der Minze.
Genießen Sie die perfekte, naturreine Erfrischung!
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