„Fischers Fritze“ Lachs aus dem Ofen
Patrick Kockartz
Ein schnelles Feierabendgericht mit der Fischers Fritze-Mischung.
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Zutaten: 2 Lachsfilets, Honig, Senf, 2 EL Fischers Fritze Gewürzmischung.
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Zubereitung: Honig und Senf mischen, auf den Fisch streichen. Großzügig mit „Fischers Fritze“ bestreuen. Bei 180°C für 12-15 Minuten in den Ofen.
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Genuss-Tipp: Die Kräuter in der Mischung bilden zusammen mit dem Honig eine köstliche Kruste.
- Dazu passen einfache Salzkartoffeln oder ein frisches Baguette.
