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Unser Bio-Matcha Culinary Grade ist ein feines Pulver aus sorgsam angebauten grünen Teeblättern mit intensivem, smaragdgrünem Glanz.
Die Teepflanzen werden in den letzten Wochen vor der Ernte beschattet, wodurch der Chlorophyll-, Koffein- und L-Theanin-Gehalt erhöht wird. Nach der Ernte werden die Blätter gedämpft, um die Oxidation zu stoppen, und anschließend zu feinem Pulver vermahlen.
Dieses Culinary Grade Matcha besticht durch seinen kräftigen, vollmundigen Geschmack und eignet sich perfekt zum Verfeinern von Lattes, Smoothies, Backwaren und anderen Rezepten. Die robuste Geschmacksnote harmoniert hervorragend mit zusätzlichen Zutaten und macht es zur idealen Wahl für kreative Küchenprojekte.
Genießen Sie die Eleganz japanischer Teekultur in jeder Tasse.
